公主愛流浪

從台灣轉機香港 再轉機瑞士蘇黎世機場後

終於在上午八點多抵達德國慕尼黑機場

是從未謀面的表表姊來接機的

一路上她很熱情的款待我

受過德國教育的她

對上我這個多禮客氣有話不直說的台灣人

應該有點傷腦筋

她常說

你要吃什麼　你要逛哪裡　不要客氣跟我說

不然我會當作你沒有特別想吃的　特別想去的

很直接很坦白

剛開始的我　傳統觀念下還是放不開

總會覺得麻煩人家　對人家不好意思

帶我大致逛了慕尼黑市區

途中看到大大的櫥窗內

有人在烤豬腳

這就是傳說中貨真價實的德國豬腳

真是有夠大

表表姊看我看的津津有味

開口問我想不想吃

台灣人的個性又跑出來

直說沒有沒有

其實內心還是有點期待

畢竟來到德國　不吃吃經典的食物　有點可惜

接著又參觀了幾間著名的教堂

還好有表表姐　不然我可能又得迷路許久

近中午

表表姊找了家餐廳招待我

當然由會德語的她點餐

殊不知她很貼心的替我點了道「德國豬腳」

怕似早已看穿我心裡的渴望

但

卻讓我到德國的第一餐

味覺滿足　視覺也大大滿足

看著眼前的巨無霸

心想　天啊！一個人準吃不完

拿起刀叉　從後腿側切了一小塊入嘴

驚為天人

外皮酥脆烤的焦焦的　裡面的肉軟嫩到不行

實在好吃　一吃就愛上

不油不膩　不乾不柴　這樣了烹飪方式　特如其份

配著表表姐介紹的啤酒加雪碧

這就是德國人的生活嗎

很是新鮮

歐洲沒有炒青菜之類的東西

有的只是大大一盤的生菜要你配著主餐吃

如果你點了豬腳

就會附上一碗紫黑的酸菜讓你配著吃

嚐了一口這個有點長相不怎麼好看的酸菜

哇　比台灣那些偽酸菜來的好吃幾百倍

正宗的德國豬腳配上這種顏色的酸菜才是正確答案

酸酸甜甜不死鹹

據說是甜菜根醃製的　顏色是天然而成的

吃完了這個令人意猶未竟的正宗德國酸菜

我只想說

台灣的偽德國酸菜滾一邊去吧

與豬腳奮戰下來

只有戰敗的份

這隻腿我連一半都沒啃完

德國餐廳有個習慣

就是在服務生收走餐盤時會問今天的餐點如何

怕服務生誤以為廚師煮的不好吃

連忙用英文回說　因為豬腳份量太多

表達我未將餐點用完的歉意

這頓下來

以歐洲的高消費來說

應該所費不斐

感謝表表姊的招待

讓我一睹德國豬腳的丰采

下次　下次

有機會一定要再嚐嚐它美妙的好滋味

但

我想多人分享才適合吧

瞧瞧那比我臉還大的豬腳

一個人還是不要輕易嘗試的好

最後

親愛的靖欣表姐

謝謝你的熱情招待